고독검객의 블로그

오늘의 요리는 황태구이입니다.. 을지로옆에 중부시장에 가시면 건어물이 저렴하게 판매되고 있습니다. 을지로 파견나왔을때, 황태를 잔뜩 사놨죠..황태는 구이로도 황태국으로도 너무 좋아요.. 황태구이는 튀기듯이 바삭한 느낌으로 가거나, 촉촉하게 가거나 두가지 방법이 있는데 이번은 촉촉으로 가봅니다.. ^^재료: 황태양념: 고추가루 2큰술, 파1/4개, 양파 1/4개, 간장 3큰술, 설탕반큰술, 맛술3큰술, 마늘간거 2큰술,참기름반큰술황태는 껍질을 벗겨주면 좋습니다. 확 쪼그라드는것도 좀 줄어들고요. 황태는 물에적셔서 약10분정도놔두면 살이 올라옵니다. 참기름 한번 살짝 더 발라주면 향이 더 살아납니다. #황태구이 #황태구이레시피 #황태구이쉽게하는법 #해피콜 #해피콜양면팬 #해피콜서포터즈 #해피대디서포터즈 #양..

2019/04/18 - [LIFE STYLE/여행 LIFE] - 3박4일 오사카교토고베 효도자유여행 1일차 (2019.4.13~4.16) - 여행선택, 숙박선택등 정보2019/04/19 - [LIFE STYLE/여행 LIFE] - 3박4일 오사카교토고베 효도자유여행 2일차 (2019.4.13~4.16) - 호센인, 산젠인, 교토에서 오하라가는 방법 1,2일차가 벌써 지나고 어느새 3일차입니다. 3일차 - 니조조(니조성), 은각사, 철학의길실제 간 코스로만 적었습니다. 08:00 숙소출발08:00~08:30 식사 - 코방야식당 - 우동08:30~10:00 가와라마치역 도착 지하철 御堂筋線(미도스지센)으로 5정거장 가서 (10분) ,阪急梅田(한큐우메다)역 환승(도보6분) ,阪急京都本線(한큐교토혼센) 특급열차..

이번엔 삼색나물? 3색은 아니네요. 요새 동네마트가 새로 오픈해서 무지하게 할인을 합니다. 시금치 2단에 천원, 무 990원, 호박 2개에 900원 막 이래서.. 일단 샀는데..뭘 할까 하다가 결국 한건 아는게 무섭다고, 나물 해먹는겁니다. ㅎㅎㅎ 이런 나물류들은 제일 중요한게 재료준비가 시간이 걸립니다. 재료준비만 하면, 모든게 끝납니다. 일단 시금치부터 볼까요? 시금치는 뿌리채소라서, 흙이 뿌리부분에 많이 있어서 잘 씻고, 잘라내면 됩니다.#호박나물레시피 #무나물레시피 #시금치나물레시피 #삼색나물레시피 #비빔밥재료만들기 #해피콜 #해피콜서포터즈 #해피대디서포터즈 #크로커다일IH후라이팬 #비빔밥간단레시피 #호박나물간단만들기 잘라내고 열심히 씻어줍니다. 잘못하면 흙 씹어요... 이번엔 무나물 준비입니다...

1일차와 여행 일정 짜는건 아래를 참고하세요. 2019/04/18 - [LIFE STYLE/여행 LIFE] - 3박4일 오사카교토고베 효도자유여행 1일차 (2019.4.13~4.16) - 여행선택, 숙박선택등 정보 2일차 - 교토 오하라 호센인 산젠인 관광실제 간 코스로만 적었습니다. 08:00 숙소출발08:30~10:00 가와라마치역 도착 지하철 御堂筋線(미도스지센)으로 5정거장 가서 (10분) ,阪急梅田(한큐우메다)역 환승(도보6분) ,阪急京都本線(한큐교토혼센) 특급열차 河原町(가와라마치)역에서 하차 (43분)10:00~11:00 오하라 도착 가와라마치역 앞의 四条河原町(시조가와라마치) 정류장에서 교토버스 17번 버스로 이동 후 오하라 정류장(종점) 하차(50분 소요)11:00~12:00 호센인 12..

요새 포스팅이 좀 뜸했죠? 프로젝트 막바지라 바쁜것도 있었구요.. 프로젝트가 끝나는 시점에서 다음 프로젝트가 바로 잡히다보니 이때 아니면 못쉬겠다라는 생각이 들어서, 휴가를 제출하고, 쉬기로 했습니다. 작년엔 처가집아버님이 칠순이셔서, 태국으로 패키지효도여행을 다녀왔고, 올해는 아버지가 칠순이셔서 효도여행을 준비하게 되었습니다. 이번여행에 몇가지 고려사항이 있었습니다. 1. 저희 부부는 양쪽 어르신에게 무언갈 해 드릴때 비슷한 비용으로 항상 해드리고 있었기에, 작년 처가집 패키지여행이 160여만원정도가 들어가서 그 비용과 비슷하게 맞출것,2. 부모님이 몇십개국을 다녀오시다보니, 국가나 도시가 중복이 될수밖에 없다. 3. 어머니가 무릎이 안좋아 3시간이내의 비행거리. 4. 입이 짧으신 아버지 입맛 (고수,..

#오사카교토고베여행 #일본효도여행 #오사카효도여행일정 #오사카벚꽃여행 #간사이벚꽃여행 #오사카가족여행 ​ 현재 교토는 벚꽃이 한창입니다. 부모님모시고 칠순여행을 왔는데 너무 좋네요. 세부일정과 사진은 정리해서 올릴예정입니다. ​ #오사카교토고베여행 #일본효도여행 #오사카효도여행일정 #오사카벚꽃여행 #간사이벚꽃여행 #오사카가족여행

이번주가 을지로파견이 끝나는지라, 점심시간마다 근처 맛집을 부지런히 돌아다닙니다. 이번에 가게된 집은 수요미식회도 나온 오장동 흥남집입니다. 오장동의 함흥냉면양대산맥이죠.. ^^오장동함흥냉면과 흥남집 워낙 유명합니다. 지난번에 오장동 함흥냉면 먹은 후기는 아래를 참고해주세요. 2019/03/10 - [LIFE STYLE/맛 LIFE] - [을지로4가맛집] 오장동함흥냉면- 66년전통의 함흥냉면맛집 오장동함흥냉면 집과 불과 100여미터 정도 떨어져있습니다. 양쪽집 다, 모두 주차요원분들이 계십니다. 영업시간은 11:00~ 08:30 (마지막주문은 08:10) 입니다.흥남집은 지점이 여러군데 있네요. 이렇답니다. ㅎㅎㅎ 윗층에서 냉면이 만들어져서 엘레베이터로 부지런히 배달되고 있습니다. 앉으면 나오는 육수입니..

얼마전에 날도 꾸리꾸리하고, 마침 인근 마트에서 쪽파를 세일하기에, 이김에 파전해먹기로 했습니다. 재료만 준비되면 피자처럼 생각보다 쉽게 할수가 있어서, 이번에 간단히 준비해봅니다. 집에있던 해물은 냉동오징어와 새우가 있어서 사용했구요, 표고버섯도 2개 남아있어서 사용 했습니다.재료: 쪽파10개, 계란 4개, 오징어 반개, 새우 5개, 버섯 2개, 부침가루 10큰술, 소금약간, 마늘간거 한큰술, 고추 약간재료준비만 하면 거의 바로 가능합니다. 쪽파는 먹기좋은 사이즈로 잘라놓고, 부침가루와 마늘간것과 소금을 넣고 풀어줍니다.계란도 역시 풀어놔 줍니다.오징어와새우, 그밖에 올라갈 것들을 잘라놔줍니다. 해물파전레시피 해피대디서포터즈 해피콜서포터즈 크로커다일IH후라이팬 해피콜IH후라이팬 해물파전간단레시피 해물파..

오랜만에 한국모형범선클럽 모임에 참석했습니다. 이번정모는 일산 모형범선클럽 전시관에서 열렸습니다. #한국모형범선클럽 #모형범선 #목범선 #범선모형 #모형범선모임 #한국모형범선클럽정모 #모형범선갤러리 이번정모에선 조진섭님이 제작중이신 리처드섹션과 제가 제작중인 요트메리를 가지고 왔습니다.배나무로 만들어진 리처드 섹션은 정말 정교하더군요. 현재 제가 만들고 있는 요트메리입니다. 정말 이쁜 아이입니다. ^^ 아마티 소버린입니다. 아마티에서 나온 도면과 조각만으로만들어진 범선입니다. 정말 멋진 작품이네요.. #한국모형범선클럽 #모형범선 #목범선 #범선모형 #모형범선모임 #한국모형범선클럽정모 #모형범선갤러리 현재 갤러리가 정비중이라, 전체 풀샷은 나중에 한번 보여드리겠습니다. 조진섭님이 리처즈 섹션에 대해 많은 ..

개인적으론 배달음식들에 대한 편견들이 좀 있는 편입니다. 닭발, 족발, 보쌈, 중국집이 전화번호는 다른데 한집에서 다 만들어내는거라든지. 위생상태도 그렇고, 말이죠.​결혼후에도 집들이때나 이럴때도 배달음식은 단한번도 내어본 적이 없는데요. 불금 퇴근길에 정말정말, 매콤한게 땡기는데. 갑자기 부천에 호미닭발셋트같은게 먹고싶었습니다만...... 화곡동엔 좀 괜찮은데가 있을까 지하철안에서 검색을 시작했습죠... ​배달통, 배달의민족, 요기요를 검색... 평점이 높은 집이 있는데.. 형제닭발이라는 집이 있더군요.. 1000개가 넘는 리뷰에 친절한 답글까지..인생닭발이라고 하는 여러가지 평가들... ​문제는 와이프님은 닭발을 그닥 좋아하지 않으십니다.. 물컹한 식감을 그닥 안좋아하시죠..(곱창, 닭발, 회등.. ..