김수미표 제육볶음 간단레시피(feat. 해피콜 크로커다일IH후라이팬)

해피콜 해피대디서포터즈 발대식 한 저녁에 원래 와이프님이랑 제육볶음을 해먹을려고 제놓은 제육볶음을 먹기 위해 해피콜에서 제공받은 해피콜IH후라이팬을 뜯었습니다.

모든 후라이팬들은 한번 길들이고 사용하면 오래 사용가능하죠?

길들이는 방법은 내부에 들어가 있습니다.

1. 물세척후 물기 제거

2. 약한불에 예열후 식용유 두르기

3. 키친타올로 팬 안쪽면 전체를 골고루 딱기

참 쉽죠?

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한번 깨끗하게 세척해주고 말려줍니다. 

기름코팅!! 

크로커다일IH후라이팬에 티타늄을 2000도 이상의 초고온에서 녹여 넣고, 최신 기술인 카보 익스트림 프로세스(CAVO EXTREME PROCESS)를 통해 크로커다일 불소수지 코팅(티타늄 용사)을 입혔습니다. 크로커다일 코팅은 오돌도돌한 2만여 개의 오일스팟을 만들어 식재료가 프라이팬의 바닥면에 붙지 않고 떠 있게 해줍니다.

이로써 강력한 내구성은 물론, 적은 양의 기름으로도 뛰어난 논스틱 효과를 제공합니다.

그래서 바닥이 오톨도톨 합니다.

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크로커다일 IH 프라이팬은 21세기의 황금이라 불리는 신소재 ‘그래핀’으로 외장 처리됐습니다. 그래핀은 강철의 200배인 강도와 구리의 100배인 전도율, 다이아몬드의 2배에 달하는 열전도율을 보이는 차세대 물질이라고합니다. 그래핀 외장 처리한 ‘크로커다일 IH 프라이팬’은 높은 순간 열전도율로 조리 시 프라이팬의 예열 시간을 단축시켜 줍니다.

또한 인체에 무해한 무기질 성분을 이용, 외장을 블랙 포셀라인 처리해 불과 마모에 강하고, 변색이 적으며 적은 양의 세제로도 간편하게 세척할 수 있습니다.

빨리예열되는게 체감으로도 느껴집니다. 세척도 쉬운편입니다. 무엇보다 메이드 인 코리아!!!! 

김수미 제육볶음 레시피입니다. 무척 쉬워용. 제육자체가 생각보다 쉽기도 하죠..

고기 400그람(얇게 썬 앞다리살)

고추장 2스푼, 고추가루 2스푼, 간장 3스푼, 설탕 1스푼, 매실액기스 2스푼, 다진마늘 3스푼 을 넣어서 양념장을 만들어서, 고기에 버무려줍니다. 아침에 이미 제워놓고 갔다 와서 이제 양파 올리고 그냥 볶아줍니다.  

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해피대디서포터즈에서 받은 꽁치쌈장이랑 같이 먹으니 건강해지고 맛도 있고... 정말 만족했습니다.  

제육볶음 정말 쉽죠?

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