어향가지 간단요리 레시피 (feat. 해피콜 다이아몬드 코팅 포셀 궁중팬)

어느새 벌써 5년간이나 우리집을 지켜준 해피콜 다이아몬드 코팅 포셀 후라이팬 입니다. 꾸준히 사용하다보니 코팅도 좀 벗겨지고 했지만, 손에도 잘 익고 편해서 이 아이와 자주 요리합니다.

 

#해피콜 #해피콜서포터즈 #해피대디서포터즈 #해피콜다이아몬드코팅포셀후라이팬 #다이아몬드궁중팬 #어향가지 #집밥백선생표어향가지

 

제가 제일 좋아하는 요리중에 하나인 어향가지입니다. 오늘도 가볍게 해먹을 예정입니다..

 

재료: 가지2개 , 표고버섯 몇개, 양파, 당근, 파 반컵 , 돼지고기 반컵

양념: 간장 2큰술, 다진마늘1큰술, 두반장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술

 

1. 양파, 당근, 파를 잘게 다져서, 놔둡니다.

2. 가지와 표고를 깨끗히 씻고, 반갈라주고, 칼집냅니다. 가지가 기름을 많이먹어서, 밀가루를 뭍혀주고,

기름에 일단 먼저 함 구워줍니다.

집밥백선생에선 칼집을 내고 통으로 구워줍니다만, 전 좀 되직한 소스로 했습니다.

3. 해피콜 궁중팬에 기름을 두르고, 파기름을 내고, 나머지를 다 넣고, 고기를 넣고,

양념을 다 넣어줍니다. 두반장이 들어가는 순간, 시큼하면서 중국의 느낌이 확 살아납니다.. 굴소스도 한 몫하지만요..

#해피콜 #해피콜서포터즈 #해피대디서포터즈 #해피콜다이아몬드코팅포셀후라이팬 #다이아몬드궁중팬 #어향가지 #집밥백선생표어향가지

2008년 첫 출시 후 10년 간 약 2000만 개 이상 판매 신화를 기록한 브랜드 베스트셀러 ‘다이아몬드 코팅 포셀 프라이팬 입니다.

또한 프라이팬의 완성도를 높이기 위한 해피콜만의 7단계 세척 공정을 적용, 코팅이 더 단단하고 오래 유지될 수 있도록 했습니다. 그래서 5년동안 잘 사용하고 있는 중이죠..

 

4. 가지위에 바로 양념을 부어버립니다. 잘게잘게 가지를 잘라서 양념과 같이 먹어주면 끝!!!!!!!

안주론 정말 딱입니다.. 원래 물을 충분히 하고 나서 소스에 가지를 넣어서 더 볶아줍니다만, 술안주로 만든거라, 되직하게 했습니다.

 

#해피콜 #해피콜서포터즈 #해피대디서포터즈 #해피콜다이아몬드코팅포셀후라이팬 #다이아몬드궁중팬 #어향가지 #집밥백선생표어향가지

오늘도 즐거운 안주거리가 생겼습니다.

#해피콜 #해피콜서포터즈 #해피대디서포터즈 #해피콜다이아몬드코팅포셀후라이팬 #다이아몬드궁중팬 #어향가지 #집밥백선생표어향가지