시판쌀국수소스를 이용한 쌀국수레시피 w. 크로커다일IH편수냄비

이번달은 날이 더워서 그런지, 외식비율보단 집에서 해먹는 비율이 높네요..

전 식자재들을 거의 대부분 시장에서 구매를 합니다.

야채나 과일등의 신선제품들은 시장이 무조건 저렴하구요,

공산제품이나 PB상품등, 그리고 맥주등은 집에서 가까운 이마트 신월점에서 구매를 합니다.

청정원 쓰리라차 쌀국수소스를 구매하게된 계기는 일단, 50% 할인이 붙어있어서였어요. ^^; 

쌀국수를 좋아하는 통에, 집에 고수도 있겠다, 쌀국수를 해먹자는 의도가 컸죠.. ^^

이왕할꺼 제대로 해먹어보자고 생각을 했습니다. 숙주 500원어치도 추가로 구매!

재료 : 시판쌀국수소스, 쌀국수면, 양파, 숙주, 고수

이거면 끝입니다.

쌀국수면을 미리 물에 뿔려놓습니다. 20-30분정도?

당면같이 딱딱하던 쌀국수면이 5분정도 지나면 흐물흐물해집니다.

양파절임을 먼저 만들어봅니다. 미림 1: 식초 1: 올리고당 0.3 정도 넣고 양파를 얇게 썰어서 버무려줍니다.  

단맛과 신맛은 적당히 알아서... ^^

숙주도 한번 씻어놔 줍니다. ^^

양파절임과 숙주 준비완료!!

전 고수를 좋아하는 편이라 고수를 미리 잘라서 냉동실에 넣어놓고 먹고 있습니다. 

보통 시장에서 2000-3000원정도 팔고 있는데 양이 많은 편이라.

저처럼 사다가 먹고 남은건 냉동실에 보관하시면 됩니다..

그릇에 미리 숙주와, 양파절임, 고수를 넣어줍니다.. 그럼 기본 준비가 끝났네용...

청정원 스라라차쌀국수소스를 부어 뒷면에 나와있는 설명서대로 물을 붙고 끓여주기만 하면 됩니다.

물 450ml 에 95그람(종이컵반컵분량)정도 넣으라고 표시가 되어있습니다. 2인분이니 2배를 하면 되겠죠? 

해피콜 크로커다일IH편수냄비는 이렇게 국이나 끓이는 용도로 무척 편합니다.

국수, 전골, 라면등 다양하게 사용이 가능합니다.

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해피콜 크로커다일IH편수냄비의 가장 큰 장점 ! 모든 열원에 사용 가능하다는 거죠.

그리고 설겆이도 무척 편합니다.

요새 한참 이슈인 것중에 하나죠.. 

해피콜은 메이드인 코리아입니다. 

바글바글 끓습니다. 이제 면을 투하합니다.

쌀국수면을 끓일때는 우리가 라면끓일때처럼 3-5분정도가 아니라 그냥 데쳐낸다고 생각할 정도로 30초정도 끓여낸다고 생각하시면 됩니다. 

바로 면 투하!!!

한번 다시 끓을때쯤이면 불을 끄고 아까 셋팅된 그릇에 면을 건지고, 국물을 부어줍니다. 

그 다음은 맛있게 얌얌...

한번 휘휘 저어줘야 고수향과 양파절임, 숙주가 잘 배합이 되고 맛이 섞입니다.

집에 레몬 즙이나 라임즙이 있으면 좀더 현지식에 비슷한 맛이 되어 갑니다.

즐겁고 간편한 쌀국수가 되시기 바래요.

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