[범계역맛집] 홍익회관1952 - 24시간 하는 범계역 삼겹살 맛집

이번에 친구넘이 범계역쪽에 병원을 오픈해서 겸사겸사 병원사진도 찍어주고 하면서 같이 식사하면서 방문하게 된 집 입니다.

친구가 먹을만 하다고 해서 가게된 집인데요. 범계역 먹자골목안쪽에 위치하고 있는 24시간 삼겹살집 홍익회관입니다. 

요새 이런 집들이 많이 늘어나고 있는 고급형 삼겹살집입니다.

삼겹살과 목살이 두툼하게 나오는 그런 집들 말이죠..

이런집들의 특징은 보통 고기살이 두꺼운 생고기를 사용합니다. 주로 온도에 맞춰서 구워주기도 하고, 와사비와 좋은 소금을 씁니다.

금액대는 14000원정도면 보통정도.. 돼지고기만 있는게 아니라 소고기도 파네요..

일단 삼겹살을 주문해봅니다.

기본상차림은 쌈무, 깻잎, 쌈장,마늘,고추, 할라피뇨정도를 주고, 파무침, 김치, 쌈야채들이 나옵니다.

형재농장이라는 곳에서 받아오는 좋은 고기라고 적혀있네요.. 

기본 삼겹살이 나옵니다. 인삼삼겹살이라고 하지만, 인삼향은 전혀 없습니다.

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삼겹살과 된장찌게가 같이 나오네요.. ^^

이집은 구워주진 않아서, 일단 두꺼운 고기는 앞뒤를 좀 바짝 구워줍니다. 육즙이 안빠지도록말이죠..

그사이 된장찌게는 바글바글 잘 끓고 있습니다.

앞뒷면이 잘 구워졌으면 길이로 살과 비계가 같이 있도록 잘라줘서 옆부분을 한번더 구워줍니다. 

맛있게 먹어주면 끝.. 헤헤.. 

살짝 부족한듯 해서 부채살도 주문해봅니다.

부채살도 두툼하게 나오는 편이지만, 소고기니까 최대한 빨리 익혀줍니다..

마무리 비냉입니다.. 맛배기냉면이 따로 없어서 통으로 시켜먹습니당. ..

양념이 많이 와서 약간 짠 편에 속합니다. ㅎㅎㅎ

후식으로 아이스크림을 셀프로 먹을수 있네요. 입가심으로 짱... ^^

범계역 먹자골목안쪽에 위치하고 있습니다.

개인적으로 무척 오랜만에 가본 범계역인데요.. ^^;

24시간 운영하는 집이고 고기 품질 괜찮고요, 고기굽기야 개인의 능력치니까.. ^^

고기먹기엔 괜찮은 집 이었습니다.

굳이 갈만한 집은 아니지만, 범계에서 삼겹살이 땡긴다면 괜찮은 선택이 될 것같습니다.

031-385-1917

경기 안양시 동안구 평촌대로223번길 28

매일 00:00 - 24:00연중무휴

14,000원

대표

인삼 삼겹살

19,000원

대표부채꽃살

14,000원

인생 목살

16,000원

모소리살 (항정살)

16,000원

가오리살(가브리살)

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