고독검객의 블로그
[종로5가역맛집] '할머니집순대' 50년 전통의 순대국밥집 본문
종로5가에서 근무를 하다보니, 언제나 가는 빈대떡집과 육회집 말고 가볍게 먹을데가 없을까 고민하다가 가게된 50년전통의 할머니집 순대를 가게 되었습니다.
얼마전 갔었던 동태찌게집은 28년밖에 안됐다고 할 정도로 이쪽은 보통 40년은 넘어야 노포취급을 합니다.
이집은 50년이 됐으니 노포로 인정!
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입구에 순대와 머릿고기, 애기보등이 있습니다.
기본상차림입니다. 깍두기, 김치, 부추 , 양파, 소금, 새우젖과 마늘쫑
총3명이 가다보니 2인분짜리 하나와 1인분짜리 하나가 따로 나왔습니다.
이건 2인분짜리.. 순대와 머릿고기, 애기보, 귀, 혀 등 다양하게 내어 줍니다.
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이건 1인분용입니다.
국물은 깔끔합니다.. 간도 하나도 안되어있구요, 그래서 간을 좀 해줘야 합니다.
오, 막걸리를 먹었습니다.. 반주용으로 안주용으로 딱입니다.
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시장에서 파는 보통의 순대국등에 들어가는 내장이나 고기등이 전체적으로 꼬리꼬리한 냄새가 있기도 하지만,
이 집은 냄새등은 1도 없고 무척이나 맛있습니다. 아무래도 순환이 많다보니 신선해서 그런것 같습니다.
개인적으로 순대 말고 고기나 내장등을 잘 못드시는 분들도 이 집은 괜찮을 것 같습니다.
종로5가를 자주 가시는 분들이라면, 순대정식도 함 드셔보시는것도 추천드립니다..
아니라면 무조건 순희네... ^^
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