고독검객의 블로그

본인 비용으로 직접 먹고 쓰는 후기입니다.어리굴젓을 좋아하는 저는 이래저래 어리굴젓을 많이 먹어봤는데,보통 시장에서 파는 어리굴젓은 뭐랄까 흐물흐물한 편이거나 혹은작은 굴이 아니라 큰 굴을 사용하는 곳도 있고 엄청나게 다양합니다. 자주먹는 음식도 아닌상황에서 지난번 전주와 군산을 다녀오면서 사왔던 간월도어리굴젓이 입맛에 잘맞아서 소개해보고자 합니다. 어리굴젓에 대해서 좀 알아볼까요?텍스트 추가'얼얼하다'는 맛이 맵거나 독해 혀끝이 몹시 아리다는 뜻의 형용사입니다. '어리'는 '얼얼하다'의 어근 '얼'에 접사 '-이'가 붙어서 만들어진 말입니다. 얼얼한 맛을 지닌 것, 얼얼하게 매운 것, 얼큰한 것이란 뜻입니다.이 '어리'에 '굴젓'이 합성되었다.우리말유래사전충청도 향토음식의 하나로 생굴에 소금과 고춧가루..