고독검객의 블로그

본인비용으로 직접 먹고 쓰는 후기입니다.​​회사일도 바쁘고, 요새 블로그도 좀 뜸했던거같네요. 새해 복 많이 받으세요.. 오랜만에 소개할 집은 평양냉면계의 강자, 필동면옥입니다.. ​회사직원분들과 오랜만에 방문을 했습니다. 필동면옥이야 워낙 유명한 집이니까요.. ㅎㅎ미슐랭가이드빕구르망에 2년 연속으로도 올랐구요. 평양냉면과 함흥냉면이 차이가 있는 편이죠.. 평양냉면은 대체로 면수를 주고, 슴슴한 맛과 굵은 면발인 편이고 주로 물냉면 위주로 드시고, 함흥냉면은 육수를 주는 편이고, 얇은면발이 질긴편이고, 주로 회냉면이나 비빔등을 드시죠.. ​냉면은 워낙 호불호가 극명한 편이라, 전 함흥파입니다. ㅎㅎㅎ 오장동 냉면을 좋아하죵..​뭐 일단, 미슐랭 가이드에 나온 필동면옥의 소개는 아래와 같습니다. ​ 중구 ..