[충무로역맛집] 필동면옥 - 미슐랭가이드빕구르망, 수요미식회 나온 평양냉면계의 강자

본인비용으로 직접 먹고 쓰는 후기입니다.

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회사일도 바쁘고, 요새 블로그도 좀 뜸했던거같네요. 새해 복 많이 받으세요..

오랜만에 소개할 집은 평양냉면계의 강자, 필동면옥입니다..

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회사직원분들과 오랜만에 방문을 했습니다. 필동면옥이야 워낙 유명한 집이니까요.. ㅎㅎ

미슐랭가이드빕구르망에 2년 연속으로도 올랐구요. 평양냉면과 함흥냉면이 차이가 있는 편이죠..

평양냉면은 대체로 면수를 주고, 슴슴한 맛과 굵은 면발인 편이고 주로 물냉면 위주로 드시고,

함흥냉면은 육수를 주는 편이고, 얇은면발이 질긴편이고, 주로 회냉면이나 비빔등을 드시죠..

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냉면은 워낙 호불호가 극명한 편이라, 전 함흥파입니다. ㅎㅎㅎ 오장동 냉면을 좋아하죵..

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뭐 일단, 미슐랭 가이드에 나온 필동면옥의 소개는 아래와 같습니다.

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중구 필동에 자리하고 있는 남산골 한옥마을 인근의 평양냉면 레스토랑. 내로라하는 평양냉면 전문점 중 하나인 필동면옥은 오랜 세월 많은 이들에게 사랑받아왔다. 자칫 특징 없이 밍밍하다고 느낄 수 있을 만큼 깔끔한 맛을 자랑하는 이곳 육수에서 나는 섬세한 육 향과 은은한 감칠맛에 중독되어 단골이 된 손님들도 많다고. 두툼하면서도 부드럽고 촉촉한 돼지 수육은 이 집의 또 다른 명물이다. 정통 평양냉면을 선보이는 곳들 중에서도 특유의 섬세함을 가장 잘 표현해낸다는 평을 받는 곳이기도 하다.

미슐랭가이드

이쪽은 길거리들이 무척 이쁩니다.. 주차공간은 좀 협소한 편입니다.. 8시쯤 도착했는데 1층은 꽉 차서 2층으로 이동했습니다.

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금액대는 아래와 같습니다.. 막 싸진 않아요.. 냉면들 가격이 그렇죠...

수육은 소고기, 제육은 돼지고기라고 생각하시면 됩니다..

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물냉하나 , 비냉하나, 제육하나를 주문했습니다.

2층으로 왔을땐 이미 한번 사람이 빠졌네요..

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오래된  느낌이 팍팍 납니다. ^^

면수를 줍니다. 구수한 면수가 좋습니다.

김치, 무,  제육 찍어먹는 소스를 줍니다.

옆에 고추가루, 간장, 식초가 따로 비치되어 있습니다. 알아서 간해드시면 되겠습니다.

제육이 먼저 나왔습니다.. 적당한 식감의 딱 좋은 고기육질이지만 , 양이 좀 작습니다..

꽤 오래전에 왔을때도 이렇게 작았었나.. 기억이 안납니다.

비빔냉면이 나왔습니다.

비빔은 새콤달콤달콤합니다. 달달한 양념이 좋아요. .ㅎㅎㅎㅎ함흥냉면파들이 좋아하는 수준입니다.

이 집을 있게 해준 물냉면이 나왔습니다.. 역시나 슴슴한 육수..

함흥파로서는 슴슴합니다. ㅎㅎㅎ

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전 식초를 좀 추가해서 소주를 한잔합니다.

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완냉 완료!

영업시간이 9시까진줄 알고 왔는데.. 8시 20분쯤되더니 미리 돈받고, 추가 주문도 안되네요... 30분에 가셔야한다고,,,,,,,,,,, 8시에 방문할때 미리 말 안해주시고.. 살짝 기분 좋지않았음요. ㅎㅎㅎ

나오자마자 남산타워가 방겨줍니다.. 오늘도 즐거운 하루!!!!!

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영업시간이 11:00~ 20:30 분이니 참고하시기 바랍니다..

충무로역 1번출구에서 가까운 편이구요, 수요미식회도 나오고, 워낙 오래된 집이라 유명합니다..

한번쯤 가보시기 바랍니다.. ^^

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