고독검객의 블로그
[화곡동맛집] 마당쇠초벌구이(마늘막창구이가 떴다) - 이번엔 막창구이 먹어보기 본문
안녕하세요.
11월 22일은 결혼5주년 결혼기념일 당일입니다.
오랜만에 외식을 하고자 했는데 와이프님이 선택한 메뉴는 막창구이였습니다. 근사한데 가서 고기를 썰까했지만,
여기가서 막창구이 먹어보고 싶다고 해서 이번엔 이집에서 막창구이를 먹으러 갔습니다.
지난번 방문때의 사진입니다. ^^
금요일 저녁인데 최대한 빨리 갔는데, 다행히 웨이팅 없이 바로 들어갔습니다.
오늘은 막창을 주문했습니다. 2인분 주문!!!!
기본찬이 깔립니다.
연두부, 김치, 깻잎짠지와 찹쌀가루(맛베기껍데기용), 된장찌게, 양배추간장소스와 쌈장소스(막창용소스)가 나옵니다.
이집은 기본적으로 코스처럼 주십니다. 음식을 주문하면 .
1. 맛배기용 껍데기 , 된장찌게
2. 메인 음식
3. 후식냉면
이런 형태로 주십니다. 괜찮죠? ^^
테이블이 꽉 차는 편이라 술과 물등은 따로 아래 의자에 내려놔주십니다.
판도 고기에 따라 바뀌니까 참고하세용.. ^^
사장님이 무심한듯 맛배기용 껍데기를 주십니다. 그럼 사모님 혹은 직원분이 먹기 좋게 잘라주세요.
쫄깃쫄깃 두껍고 맛있어요.. ^^
무심한듯 양송이버섯도 툭 주십니다..
콩가루 찍어서 먹으면 ..헤헤 맛있죠.
막창구이가 나왔습니다. 오홍..두툼하네. 햇더니.. 알고보니 안쪽에 마늘이 들어가 있습니다.
초벌이 된걸 직원분이 오셔서 잘라주십니다.
다 잘라주면 한번더 익혀서 먹으면 됩니다.. ^^
된장소스에 맛있게 찍어서 먹으면 됩니다. ^^
이후 갈매기살 1인분 추가!!
역시나 초벌이 되서 나옵니다.
역시 오셔서 다 잘라주십니다.
마무리는 냉면!! 한입 먹을정도의 양입니다. 입안의 기름기가 시원하게 내려갑니다. ^^
오늘도 맛있게 먹었습니다.
위치를 보시면 가장 가까운 역은 5호선 까치산역이구요, 588종점 가는길목에 위치하고 있습니다.
신영시장이 이쪽에서 가장 큰 시장인데 그 바로 앞골목에 위치하고 있습니다.
02-2608-4857
서울 강서구 강서로17길 140
매일 18:00 - 03:00
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