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[역삼동맛집] 교센 - 계절별 숙성회 6종이 무한리필되는 역삼동 회 맛집

고독검객 2020. 4. 30. 10:20


본인 비용으로 직접 먹고 쓰는 후기입니다.

오랜만에 역삼동나들이입니다.

오늘은 어버이날을 맞이해서 꽃도 주문하고, 친척이랑 술도 한잔 하러 퇴근길에 역삼을 들렸습니다.

얼마전부터 친척이 회먹자고 노래노래를 부르더니, 정말 괜찮은 숙성횟집을 찾았다면서 데리고 간 횟집입니다.

입구는 이미 주차장은 만석이고 손임들이 꽤 많이 계시고 테이블은 4~5개정도 남아 있었습니다.

코로나상황인데도 무척 바쁘시더라구요.


역삼역맛집 교센은 숙성회 무한리필 디너코스로 해서 죽, 셀러드, 숙성회, 사리밥, 다시마끼, 생선구이, 안주2종, 매운탕이 나온다고 되어있습니다.


테이블들이 일자형으로 되어있어서, 역삼동에서 회식장소로도 괜찮을듯 싶습니다.

테이블에 깔리는게 많다보니, 좀 띠엄띠엄되어있어서 그나마 안심이 되더라구요.


기본적으로 마늘쫑과 쌈장등이 있네요..

역삼동일식집 교센은 단품도 있지만, 저녁은 45,000원짜리 디너코스로 먹으면 된다고 해서 디너코스로 주문했습니다.

45,000원이 싼 가격은 아닌데.. 흠 기대해보겠어.


미소된장국과 죽이 나옵니다.

처음부터 약간은 포스를 느낀게 간장이 일반 간장이 아니더군요. 간장도 직접만들어서 간을 좀 약하게 하고 감칠맛이 있더라구요. 물어보니 직접 만드신다고 쌈장도 마찬가지였습니다.

시중의 간장이 보통 회를 먹을때 너무 강해서, 회맛을 느낄땐 그렇게 좋진 않습니다.


잔반찬들이 나와서 먼저 소주한잔하기에 좋았습니다.


기본적으로 나오는 셀러드.. 쏘쏘..


오 회가 나왔습니다.

역시 숙성회라 탱탱함이 확실히 틀립니다.

그리고 교센 사장님이 오셔서 직접 오늘의 회에 대한 설명을 해주십니다.

회들은 계절마다 변경이 될수 있으며, 리필때마다 부위별로 다양하게 주신다고 하네요.




사리밥이라고 있는 밥은 왜주지 생각했는데 막상 밥을 먹어보니, 간이 되어있더군요..

약간의 초밥느낌입니다.

그래서 김과 밥에 회를 한점 올려먹으면 초밥느낌이 듭니다.

생각보다 별미더라구요.. ^^


가리비 구이도 주셔서 한입에 왕....부드럽고 맛있죠.. 헤헤헤


일본식 계란말이 타마고야끼도 주십니다. 입안에서 단맛이 폭팔하네요.. 기분좋은 단맛..


단골이랑 가니 좋은점중에 하나죠. 서비스로 마끼를 하나 주십니다. 

안에 시소가 들어있어 즐거운 향이 입안에 퍼집니다.

시소는 일본에서 쓰는 한국의 깻잎같은건데요. 호불호가 있는 편입니다. 고수처럼요.. ^^



간장을 찍어 와사비만 살짝 같이 먹어줍니다. 흐흐흐...

뭐 말이 필요하나요..

숙성회라 감칠맛이 터지는데 간장역시 맛있고, 와사비의 조합은 뭐...

또 간장을 찍고, 와사비와 무순과 초생강을 같이 먹는 조합도 맛있습니다.


도미머리가 실합니다.

뜨겁게 한젓가락하면서 소주한잔 캬...


매운탕이 나옵니다.

원래 제일 마지막에 나오는데 한꺼번에 달라고 말씀드렸습니다.

소주엔 국물이죠..ㅎㅎ

매운탕이 시원한 맛이 괜찮네요. 보니까 무가 하나가득 들어가있습니다. 그리고 잠시 끓인게 아니더라구요..

제가 매운탕은 좋아하는데 식으면 올라오는 비린내가 싫어서 뜨거울때만 먹는데요..

역삼역 교센은 식었는데도 비린맛이 올라오는게 거의 없더라구요.. 괜찮습니다.


튀김도 나옵니다.


회가 한번 리필되었습니다. 생선부위가 틀리게 나오더군요..

또 오셔서 어떤부위라고 설명해주십니다.

개인적으로 먹어본 숙성횟집중에 베스트안에 들정도로 전체적으로 재료하나하나에 신경쓴 게 눈에 보이더라구요.

사장님께 물어보니 이자리에서 벌써 7-8년정도 되셨다고 합니다.

역삼동 이 곳에서 이정도의 가격으로 이정도의 퀄리티의 숙성회가 나오는건 무척 괜찮다고 생각합니다. 역삼동맛집으로 추천!

근처 회사들도 많아서 회식장소로도 괜찮을듯합니다.

코로나 이전엔 예약하지 않으면 다찌자리조차도 없었을정도였다고 하니 왠만하면 예약하고 방문하시기 바랍니다.

02-501-2334

서울 강남구 테헤란로16길 9

평일 17:30 - 03:00 일요일휴무

숙성회 코스 1인 45,000원

간장새우 18,000원

단체석, 주차, 포장, 예약, 무선 인터넷, 룸, 다찌


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